ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রকোলি – এ জাতীয় উদ্ভিদ গুলোকে কোল্ ক্রপস বা কপি জাতীয় উদ্ভিদ বলা হয়ে থাকে। বৈচিত্র্যময় স্বাদ এবং পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ হওয়ার কারণে সব সবজি চাষাবাদের জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়। সাধারণত এই জাতীয় সবজি হেমন্ত এবং বসন্তের শুরুর সময় চাষ করা উত্তম এবং শীত/বসন্তের শেষ এর দিকে এদের ফলন সংগ্রহ করা হয়ে থাকে। এ জাতীয় উদ্ভিদের বহু … Read more
পেঁয়াজ রসুন স্যালুট ইত্যাদির উদ্ভিদ হল অ্যালিয়াম শ্রেণীর অন্তর্গত। এদের তীব্র এবং ঝাঁঝালো স্বাদের জন্য দীর্ঘদিন যাবত এসব উদ্ভিদ এর বিভিন্ন অংশ প্রতিনিয়তই রান্নার কাজে ব্যবহৃত করা হয়ে থাকে। এ কারণে বাগান করার ক্ষেত্রে অনেকেই শখ করে অ্যালিয়াম শ্রেণীর উদ্ভিদ রোপণ করে থাকেন এবং মোটামুটি অল্প জায়গা থেকেই বেশ ভালো পরিমাণ ফলন পাওয়া সম্ভব হয়। … Read more
ইতিহাস থেকে জানা যায়, গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ দীর্ঘ সময় যাবত বিভিন্ন রন্ধন প্রণালী, ঔষধি এবং অন্যান্য আনুষঙ্গিক জিনিস ও পদার্থ তৈরিতে ব্যবহৃত হতো। সে সময় গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ চাষ করা ছিল মানুষের প্রয়োজন। এমনকি, গত শতাব্দীতে বিজ্ঞানীরা বিভিন্ন সুগন্ধি, ঔষধ এবং রঞ্জক পদার্থ উৎপন্ন করতে বিভিন্ন গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদের সাহায্য নেওয়া শুরু করেন কারণ, ল্যাবরেটরীতে … Read more
আরোহী লতা হলো সে ধরনের গাছ যেগুলো সাধারণত খুবই অল্প জায়গা জুড়ে উচ্চতা বরাবর বৃদ্ধি পেতে থাকে এবং সাধারণত কোন অবলম্বন দেয়াল ঘেঁষে এরা বাড়তে থাকে। আরোহী লতা মূলত অল্প জায়গা দিয়ে তৈরি বাগানের জন্য বেশি উপযুক্ত। এছাড়াও, পুরনো দেওয়াল বরাবর যদি এদেরকে রোপন করা হয়, তাহলে আরোহী লতা সহজেই সেই পুরাতন দেওয়াল ঘেষে বাড়তে … Read more
অর্গানিক উপায়ে যারা বাগান তৈরী করতে চান তারা সাধারনত প্রকৃতিকে মাপকাঠি ধরে ঠিক একই রকম করে বৈচিত্র্যময় এবং বিভিন্ন প্রজাতির গাছ লাগিয়ে থাকেন।প্রাকৃতিক ভাবে জন্মানো উদ্ভিদের মধ্যে বৃক্ষ, গুল্ম, একবর্ষজীবী এবং বহুবর্ষজীবী গাছ অন্তর্গত। এরকম বিভিন্ন প্রজাতির গাছপালা একসাথে বাগানে লাগালে প্রতিটি প্রজাতি প্রজাতিকে বেঁচে থাকতে বিভিন্নভাবে সাহায্য করে। মিশ্র প্রজাতির গাছ বাগানে লাগালে সুবিধাটি … Read more
অর্গানিক বাগান সাধারণত নিজে থেকে একটি স্বাস্থ্যবান এবং ভারসাম্যপূর্ণ বাস্তুসংস্থান বজায় রাখার চেষ্টা করে। কারণ উদ্ভিদ প্রজাতি মিলিয়ন বছর ধরে বেড়ে ওঠার নির্দিষ্ট পরিবেশে খাপ খাইয়ে নেয়ার চেষ্টা করে আসছে। যখন তাদের বেড়ে ওঠার জন্য উপযুক্ত পরিবেশ পাওয়া যায় তখন তারা বেশ সহজ ভাবে বেড়ে ওঠে। যে গাছগুলো বাগান করার জায়গার আলো, ছায়া, পরিবেশ, মাটির … Read more